INVENTARIOS

MANEJO DE INVENTARIOS

El tema de inventario merece un capítulo aparte. Extra POS tiene dos modalidades con pequeñas diferencias:

• Restaurant
• Retail

Principalmente se distinguen por la manera de hacer las cancelaciones:

• El modo restaurant NO devuelve el inventario. De ser necesario tal requerimiento, se tendrán que hacer devoluciones (entradas de inventario) manuales.
• El modo retail SÍ hace las devoluciones de inventario al hacer las cancelaciones.

Asimismo, otra característica resaltable es la aparición del teclado en pantalla en varias opciones, en el modo restaurant, el cual NO se muestra en modo retail.

REGISTRO DE COMPRAS

Según la metodología utilizada por el negocio, el registro de facturas de compra (con su correspondiente afectación de inventarios) está disponible en el menú Inventarios, Compras para los administradores, o para los operativos (registro en tienda) en el menú Operación, Compras.

El proceso consiste en registrar los datos que vienen en las facturas de proveedor: fechas, ítems, cantidades, precios, etc.

Como se mencionó en una sección anterior, el manejo de la cartera de pagos se hace en la sección de Administración, Pagos. Opción NO disponible para la gente de operación de la tienda.

Para el caso de los registros en la tienda (operativos), los proveedores y los ítems deberán existir en los catálogos correspondientes, ya que no se cuenta con acceso a los mismos.

Cada registro de documentos de compra es, en sí, el proceso de ingreso a inventario y al mismo tiempo la generación del registro de cuenta por pagar.

UNIDADES DE CONVERSIÓN

Debido a lo comentado en el último punto anterior, cuando un producto se compra en caja o kilogramo a granel, se puede “convertir” a la unidad de consumo/venta.

Se define en el catálogo de productos, en la unidad, que es caja (XBX), o kilogramo (KGM), y aparece el factor de conversión.

Al tener definido con esta propiedad, cuando estamos registrando el documento de compra, el ítem aparece en rojo el factor de conversión.

Ejemplo: Al ingresar al almacén, se registraron 24 botellas de refresco.

En esta misma sección, si se presiona el ícono de flecha hacia abajo, podemos indicar los faltantes de ese ítem, para que NO entren en la existencia de sucursal, aunque SÍ en la cuenta por pagar (deberá aplicarse notas de crédito posteriormente).

Ejemplo: Se ingresaron al almacén 18 botellas de refresco y se indica (el renglón de “-faltante-” solo es informativo).

MOVIMIENTOS DE INVENTARIOS

• SALIDAS
• ENTRADAS
• TRASPASOS
• INVENTARIOS FÍSICOS

CONSULTAS Y REPORTES (de inventarios)

De manera individual se pueden consultar en Inventarios/Auxiliares y reportear en Reportes/Movimientos.

CONSUMOS:

• Reportes/Consumos
  • Global
  • Consolidado
  • En el tiempo (exportable a Excel)

Por tienda:

• Consolidado
• En el tiempo (exportable a Excel)

KARDEX: (dentro de reporte de consumos)

Asimismo, dentro de Reportes/Consumos existe una herramienta avanzada que permite ver los movimientos de compra, consumo y merma en un solo reporte exportable a Excel.